Döner kebab is een populair vleesgerecht dat zijn oorsprong vindt in de Turkse keuken, maar inmiddels wereldwijd bekend en geliefd. Mals, dun gesneden plakjes gegrild vlees, meestal geserveerd in een broodje met knisperige groenten. Wij maakten dit recept de ‘easy way’. Traditioneel wordt döner kebab bereid met lamsvlees of rundvlees dat aan een grote verticale…
De smaak van de zee, verpakt in een verrassende barbecue-ervaring! Ons nieuwste recept neemt je mee naar de kustlijnen met een heerlijke twist: Mosselen ingepakt in butcherpaper. Of de officiële term ‘En Papillot’. Deze stijl van grillen behoudt alle sappen en het kan eigenlijk niet mis gaan. Dit eenvoudige maar verfijnde gerecht combineert het frisse,…
Laten we moeder op moederdag verwennen met lekkers van de barbecue. Hier zijn, wat wij denken, de 4 beste (en makkelijke) recepten waar mama dol op zal zijn! Bekijk deze recepten MET VIDEO + FOTO’S: Marshmallow SMORE-dip Verrassende runderstoofpot met groenten Buttery Taurus beef met gegrilde groenten Gevulde bavette met pijnboompitten, spinazie en pesto RECEPT…
6 X KONINGSDAG BBQ INSPIRATIE Hier in Nederland staat Koningsdag voor de deur. Een dag waarop we samenkomen en vieren. En hoe kun je dat beter vieren dan de barbecue aansteken en heerlijke BBQ-snacks delen met vrienden en familie? Gelukkig hebben wij leuke inspiratie om jouw Koningsdag tot een succes te maken! Weet je al…
Als je indruk wil maken tijdens je winterse barbecue, dan moet je zeker deze beef hammer maken! Een prachtig, robuust stuk runderschenkel met een groot stuk bot dat er imposant bovenuit steekt. Het paste nog nét in onze Monolith. De beef hammer heeft een low en slow bereiding, dus geduld en tijd heb je wel…
NOT JUST BBQ heeft drie klassieke kruiden- en specerijenmixen ontwikkeld om heerlijke winterse stoofgerechten mee te maken op de BBQ, tijdens het koudere winterseizoen. Of in de pan of op het fornuis, natuurlijk. Gewoon het vlees kruiden, groenten toevoegen, in een gietijzeren pan op de barbecue leggen en zachtjes laten stoven. Zeker makkelijk te bereiden…
Dit langzaam gegaarde stoofgerecht is een klassiek Frans gerecht bomvol smaak. Het is gemaakt van rundvlees gestoofd in rode wijn, verrijkt met spek, uien en champignons. Het is echt zo’n familiestijl ‘opscheppen maar’ stoofpot. NOT JUST BBQ heeft naast Boeuf Bourguignon nog twee klassieke kruiden- en specerijenmixen ontwikkeld om heerlijke winter stoofgerechten te maken…
WARM OP BIJ DIT WINTERSE HUNTERS STOOFGERECHT | Deze hartige winterse stoofpot vindt zijn oorsprong in het traditionele Poolse gerecht Bigos. Het is gemaakt van verschillende soorten vlees en wild verrijkt met versnipperde verse kool. Of zuurkool als u dat lekker vindt. Buiten koken is niet langer beperkt tot de zomermaanden. Met NOT JUST…
Met kerst delen we de fijne momenten met familie, vrienden en geliefden. De donkere dagen worden gevuld met sfeervol verlichte versiering en ook de tuin wordt een plek van samenzijn. We kruipen bij elkaar in de overkapte, verwarmde buitenruimte en kijken verwachtingsvol naar de kok die één is met zijn gerechten op de barbecue. Want…
Bij Thanksgiving draait alles om traditie, maar wij inspireren je graag met 4 outdoor barbecue Thanksgiving recepten. Eenvoudig te bereiden en bijzondere smaken die zullen schitteren op je feestelijk gedekte tafel. Van een over de top kroon van juicy lamsrack tot malse, kort gegaarde Picanha, delicate gevulde kwartel tot traditionele kippenbouten. Stap in die buitenkeuken,…
