Als je indruk wil maken tijdens je winterse barbecue, dan moet je zeker deze beef hammer maken! Een prachtig, robuust stuk runderschenkel met een groot stuk bot dat er imposant bovenuit steekt. Het paste nog nét in onze Monolith. De beef hammer heeft een low en slow bereiding, dus geduld en tijd heb je wel…
NOT JUST BBQ heeft drie klassieke kruiden- en specerijenmixen ontwikkeld om heerlijke winterse stoofgerechten mee te maken op de BBQ, tijdens het koudere winterseizoen. Of in de pan of op het fornuis, natuurlijk. Gewoon het vlees kruiden, groenten toevoegen, in een gietijzeren pan op de barbecue leggen en zachtjes laten stoven. Zeker makkelijk te bereiden…
Dit langzaam gegaarde stoofgerecht is een klassiek Frans gerecht bomvol smaak. Het is gemaakt van rundvlees gestoofd in rode wijn, verrijkt met spek, uien en champignons. Het is echt zo’n familiestijl ‘opscheppen maar’ stoofpot. NOT JUST BBQ heeft naast Boeuf Bourguignon nog twee klassieke kruiden- en specerijenmixen ontwikkeld om heerlijke winter stoofgerechten te maken…
Warm op met dit Hongaarse stoofgerecht klaargemaakt IN een pompoen op de barbecue. Een heerlijke stoofpot rijkelijk gevuld met dit keer lamsvlees, veel uien, tomaten en paprika’s. De rijke paprikakruiden voegt de typische smaak toe. Verwarmend op een koude winterdag. Buiten koken is niet langer beperkt tot de zomermaanden. Met NOT JUST BBQ grillen en…
WARM OP BIJ DIT WINTERSE HUNTERS STOOFGERECHT | Deze hartige winterse stoofpot vindt zijn oorsprong in het traditionele Poolse gerecht Bigos. Het is gemaakt van verschillende soorten vlees en wild verrijkt met versnipperde verse kool. Of zuurkool als u dat lekker vindt. Buiten koken is niet langer beperkt tot de zomermaanden. Met NOT JUST…
NIEUWJAAR WINTER BBQ TIP | S’mores dip, waarschuwing dit is zoooo lekker, makkelijk en zal je goed opwarmen op oudejaarsavond. Dus haal die Big BBQ Marshmallows in huis! Als cadeau in een cadeauverpakking of in XXL zakken. Het is een perfect dessert na je barbecuesessie, dus gebruik je barbecue nu hij nog warmte heeft zonder…
Met kerst delen we de fijne momenten met familie, vrienden en geliefden. De donkere dagen worden gevuld met sfeervol verlichte versiering en ook de tuin wordt een plek van samenzijn. We kruipen bij elkaar in de overkapte, verwarmde buitenruimte en kijken verwachtingsvol naar de kok die één is met zijn gerechten op de barbecue. Want…
Robuust recept met een chique kerst tintje. Onze Not Just BBQ chefs gingen tijdens onze outdoor winter barbecue dag aan het werk met een prachtig stuk varkens ribroast. Imposant door het volume en bot, een echt winters gerecht dat prima voor de kerst te bereiden is. Het is de tomahawk steak van het varken. Het…
Bij Thanksgiving draait alles om traditie, maar wij inspireren je graag met 4 outdoor barbecue Thanksgiving recepten. Eenvoudig te bereiden en bijzondere smaken die zullen schitteren op je feestelijk gedekte tafel. Van een over de top kroon van juicy lamsrack tot malse, kort gegaarde Picanha, delicate gevulde kwartel tot traditionele kippenbouten. Stap in die buitenkeuken,…
Met de komende Thanksgiving hebben we onze koks gevraagd om enkele kipgerechten van de barbecue. We maken een rustige start met een zelfgemaakte kip burger. Simpel. En snel. Maar altijd scoren! Bekijk de video van onze koks HIER op YouTube We werken dit keer op een Weber, en bereiden de barbecue voor op directe warmte…
