St. Patrick’s Day is zo’n echt Ierse feestdag. En dat betekent vlees, vlees, vlees en tradities. Vandaag willen onze BBQ’ers je graag inspireren met gerookt Brisket, Corned Beef style. Stap voor stap zie je hoe we het gerecht voorbereiden, kruiden en roken. YOU CAN’T GO WRONG. BE THE MASTER. Ingrediënten Brisket, het ‘flat’ stuk van…
De lente hangt in de lucht en daarmee ook de levendige viering van St. Patrick’s Day! Terwijl we ons klaarmaken om de beschermheilige van Ierland te eren, is er geen betere manier om de feestelijke sfeer te pakken dan met een toffe barbecue. Of je nu in het groen gekleed bent of gewoon in de…
St. Patrick’s Day is een echte vleesdag. En een dag van Ierse tradities vol stoere smaken. Daarom roken we het iets vettere ‘point’ gedeelte van de brisket. Het garen van de brisket betekent roken tot je de ‘stall’ van interne temperatuur bereikt hebt en dan snel wrappen en laat garen zonder dat je het vlees…
Deze rokerige, gekaramelliseerde aubergine is zó heerlijk op de grill. Geborsteld met een zoete en pittige glazuur is het de perfecte sidekick voor sappig lamsvlees of een gedurfde toevoeging aan een verse salade met pittige kaas. Ga je dit gerecht bereiden? Laat ons weten hoe het eindresultaat was! TAG #notjustbbq in je social media en…
10 x RECEPTINSPIRATIE | DEEL DE ❤️ LIEFDE Valentijnsdag draait om het delen van de liefde ❤️ en er is geen betere manier om dit te doen dan met een aantal speciale barbecuerecepten! 🔥🥩 Of je nu iets rokerigs, zoets of pittigs kookt, er gaat niets boven los gaan op de grill en een…
Soms moet je het niet zo moeilijk maken voor jezelf en gaan voor een sappige, ouderwetse steak. Dan wel weer een Black Angus mooi stuk vlees, dat dan weer wel. Heerlijk op smaak gebracht met de coffee rub voor een intens rokerige, maar toch licht zoete smaak. Gecombineerd met boterachtige suikermaïs en een aardappelsalade. Onze…
Winter BBQ vibes, iemand? ❄️🔥 Laat je inspireren door deze recepten die perfect zijn voor koude winterse avonden en Oud en Nieuw.🍖✨ Verzamel je vrienden, steek de grill aan en maak dit seizoen onvergetelijk! Vind hier vier winter-warme recepten. Wij hebben voor je gemaakt: Grote rokerige Côte de Boeuf met chimichurri en zoete kaasaardappelen Hartige…
NIEUWJAAR WINTER BBQ TIP | S’mores dip, waarschuwing dit is zoooo lekker, makkelijk en zal je goed opwarmen op oudejaarsavond. Dus haal die Big BBQ Marshmallows in huis! Als cadeau in een cadeauverpakking of in XXL zakken. Het is een perfect dessert na je barbecuesessie, dus gebruik je barbecue nu hij nog warmte heeft zonder…
🎄🔥 De buitenkeuken kan centraal staan deze kerst. Want met een redelijk zachte winter, de heater aan en de vlammen in uw grill, verzamelen uw gasten zich graag om uw barbecue. De rijke geur van kruiden en geroosterd vlees is een voorbode voor uw master grill uitspattingen. De recepten en all-in vegan kruiden van Not…
Gevulde bavette rollade met spinazie, pijnboompitten en pesto Dit is echt een ongelooflijk malse, malse entrecote. Bavette is een favoriet mals vlees voor iedere barbecuer en een aanrader voor het kerstdiner. Het smelt op je tong, heeft een fijne textuur en past perfect bij kruiden en vullingen, en is gemakkelijk te bereiden op de barbecue.…
