Not Just BBQ aanwezig op de 1ste Barbecue Expo 2022 Parijs Voor de eerste keer in Frankrijk opende Barbecue Expo, de enige show die 100% gewijd is aan de wereld van barbecue, zijn deuren van 18 tot 20 maart 2022 in het Paris Event Center, Porte de la Villette. Verre van de eenvoudige zomeruitrusting die…
St. Patrick’s Day is zo’n echt Ierse feestdag. En dat betekent vlees, vlees, vlees en tradities. Vandaag willen onze BBQ’ers je graag inspireren met gerookt Brisket, Corned Beef style. Stap voor stap zie je hoe we het gerecht voorbereiden, kruiden en roken. YOU CAN’T GO WRONG. BE THE MASTER. Ingrediënten Brisket, het ‘flat’ stuk van…
Vraagje: ga jij voor caveman stijl of toch liever op de gril? Soms komt dat oer-gevoel in ons naar boven en denken we aan de tomahawk die we deze zomer zo graag IN de hete kolen roasten. Hoe is jouw ervaring? Barbecue jij je Tomahawk op de grill of caveman stijl? Bekijk deze video hoe…
Soms moet je niet afwijken van normaal en gaan voor een lekkere ouderwetse steak. Dan wel weer een Black Angus mooi stuk vlees, dat dan weer wel. Heerlijk op smaak gebracht met de coffee rub voor een intens rokerige, maar toch licht zoete smaak. Gecombineerd met boterachtige suikermaïs en een aardappelsalade. Onze kruiden uitproberen? Tag…
Een pizza met een bierbrood bodem. Op het eerste gezicht een gekke combinatie maar niks is minder waar. Wij hebben gekozen voor een pizza extravagante, ofwel een goed belegde pizza met ham, spek, groenten en overladen met kaas. Dat klinkt als muziek in de oren. Een pizza maken op de barbecue is helemaal niet zo…
Een hele vis op de barbecue kan soms een beetje intimiderend zijn. Maar geen zorgen, het is veel minder spannend dan het er uit ziet. Stiekem is het eigenlijk best makkelijk. Regenboogforel is een vis aan de wat kleinere kant, maar dat doet niet af aan zijn smaak. De koriander uit de rub gaat goed…
We hebben er even op moeten wachten maar het is eindelijk hier, weer lekker veel voetbal kijken met veel deelnemende landen. Deze weken heb je als voetbalfanaat genoeg om naar te kijken en van te genieten. En dan heb jij fingerfood nodig. En snel-klaar-lekker-makkelijk bbq recepten die staan te roken tijdens alle wedstrijden. Weinig omkijken…
Kippenbout, kippenpootjes of een hele kip? Kip kan natuurlijk niet ontbreken van de barbecue, evenals gepofte aardappelen. Gepaard met venkel voor die heerlijke maar subtiele anijssmaak. YOU CAN’T GO WRONG. BE THE MASTER. Ingrediënten 2 kippenbouten 1 venkel 2 grote aardappelen 1 bakje zure room 1 citroen handje bieslook Louisiana Cajun Rub Zout en peper…
Als je aan de lente denkt, denk je vast al snel aan lam. Wij maakten dit keer een mediterraans gekruide lamsrack. Daarbij gebruikten we de all-in-1 veelzijdige mix van tuinkruiden en knoflook. De rub is gemaakt met rozemarijn, salie, peterselie, laurier en gedroogde olijven voor die echte mediterrane smaak. Heerlijk van de BBQ maar natuurlijk…
In dit recept laten we je zien hoe je onze Not Just BBQ Herb Butter Mix, Spicy Chip shaker, Chili Garlic sauce en Texan Steakhouse Rub kunt gebruiken in één overheerlijk recept. Hou onze website in de gaten voor meer heerlijke bbq recepten! Ingrediënten: 4 maïskolven NJBBQ Herb Butter Mix 100g ongezouten roomboter Olijfolie 1kg…
