Met de start van de Tour de France nog in de oren duiken we deze zomer de Franse keuken in. En we beginnen met GROOT VLEES: Côte de Boeuf! GO BIG OR GO HOME. Een mooi groot stuk mals vlees. Côte de Boeuf is een mooie naam voor ribbiefstuk van de oerrib van een rund…
BEHIND THE SCENES @ TIJDENS ONZE NOT JUST BBQ ZOMER BARBECUE Je kunt er niet omheen, bavette is een favoriet mals vlees voor de barbecuer en je gasten. Het smelt op je tong, heeft een mooie textuur en gaat ideaal samen met kruiden en vullingen, en het grote voordeel, het is best makkelijk te bereiden…
Met het begin van de zomer en de Tour de France in aantocht, brengen we je deze keer alvast in de Franse zonnige sferen met een bijzonder verfijnd barbecuegerecht. Vers gegratineerde oesters van je barbecue, met een pittig pepertje en frisse citroensmaak! Sterk aanbevolen! Lees hier stap voor stap hoe we het gerecht bereiden, kruiden…
