Côte de Boeuf met grove chimichurri en zoete kaas aardappels
Met de start van de Tour de France nog in de oren duiken we deze zomer de Franse keuken in. En we beginnen met GROOT VLEES: Côte de Boeuf! GO BIG OR GO HOME. Een mooi groot stuk mals vlees. Côte de Boeuf is een mooie naam voor ribbiefstuk van de oerrib van een rund…