Hamburger dag, dat is toch zeker iedere dag? Van jong tot oud wordt blij van zo’n sappige klassieke Beef Burger van de bbq waarbij het onmogelijk is om het netjes te eten en de sappen en saus over je kin en vingers loopt. Servetten zijn niet nodig, gewoon ongegeneerd eten. Zooooo lekker. Tijdens onze zonnige…
Geniet van de volle smaken van Porchetta: een verleidelijk Italiaans braadstuk dat de rijkdom van buikspek combineert met aromatische kruiden en specerijen. Deze BBQ-versie van de klassieke Porchetta brengt de rokerige smaken van de grill naar een hoger niveau, waardoor een knapperige, crispy korst ontstaat die zacht, met kruiden doordrenkt vlees omhult. Ga je…
4 X Moederdag BBQ inspiratie, recepten voor jou 🌷 Trakteer moeder deze Moederdag op een barbecue in de achtertuin die ze nooit zal vergeten! 🔥 Steek de grill aan en tover een paar verse en smaakvolle gerechten speciaal voor haar op tafel. Van verse gegrilde groenten tot luxe verse kreeft en heerlijk vlees met kruiden,…
Alvast oefenen voor een chique december gerecht? Onze Not Just BBQ chefs gingen tijdens onze outdoor barbecue dag aan het werk met een lamsKROON van twee racks opgebonden tegen elkaar. Dat ziet er best imposant uit, vind je ook niet? Voordeel is ook dat de hitte goed aan twee kanten het dikste gedeelte van het…
Deze rokerige, gekaramelliseerde aubergine is zó heerlijk op de grill. Geborsteld met een zoete en pittige glazuur is het de perfecte sidekick voor sappig lamsvlees of een gedurfde toevoeging aan een verse salade met pittige kaas. Ga je dit gerecht bereiden? Laat ons weten hoe het eindresultaat was! TAG #notjustbbq in je social media en…
Soms moet je het niet zo moeilijk maken voor jezelf en gaan voor een sappige, ouderwetse steak. Dan wel weer een Black Angus mooi stuk vlees, dat dan weer wel. Heerlijk op smaak gebracht met de coffee rub voor een intens rokerige, maar toch licht zoete smaak. Gecombineerd met boterachtige suikermaïs en een aardappelsalade. Onze…
