oesters grillen

Gegratineerde oesters lemon pepper van de BBQ

We brengen we je deze keer in Franse zonnige sferen met een bijzonder verfijnd barbecuegerecht. Vers gegratineerde oesters van je barbecue, met een pittig pepertje en frisse citroensmaak! Sterk aanbevolen! Lees hier stap voor stap hoe we het gerecht bereiden, kruiden en koken.  YOU CAN’T GO WRONG. BE THE MASTER. YOU CAN’T GO WRONG. BE…

Slicing porchetta from the barbecue

Porchetta pork belly

Geniet van de volle smaken van Porchetta: een verleidelijk Italiaans braadstuk dat de rijkdom van buikspek combineert met aromatische kruiden en specerijen. Deze BBQ-versie van de klassieke Porchetta brengt de rokerige smaken van de grill naar een hoger niveau, waardoor een knapperige, crispy korst ontstaat die zacht, met kruiden doordrenkt vlees omhult.   Ga je…

jalapeno poppers recipe

Jalapeño poppers

Soms vraagt je barbecue om iets meer hitte. Vind je ook niet? Ons Not Just BBQ team maakten deze Jalapeño pepers gevuld met roomkaas, kruiden en lekker wat spek eromheen. We beloven je, die poppen zó van je bord. Dus maak er lekker veel. TAG #notjustbbq in je social media. Dan delen wij het met…

rose lamsrack garing

Lamsrack kroon met muntsalsa

Alvast oefenen voor een chique december gerecht? Onze Not Just BBQ chefs gingen tijdens onze outdoor barbecue dag aan het werk met een lamsKROON van twee racks opgebonden tegen elkaar. Dat ziet er best imposant uit, vind je ook niet? Voordeel is ook dat de hitte goed aan twee kanten het dikste gedeelte van het…