Diamanthaas Colombian Lomo al Trapo met coffee & rode wijn
Barbecue recept voor diamanthaas, ook wel bekend als de hanger steak (het hangt letterlijk aan het middenrif bij de onderste ribben van het rund), is een heerlijk mals stuk vlees dat perfect is voor de barbecue. Wanneer je deze diamanthaas of ossenhaas op de ‘caveman style’ bereidt, krijg je een onderscheidende en smaakvolle ervaring. Deze…