kipburgers op barbecue

Caribbean Jerk kipburger

Met de komende Thanksgiving hebben we onze koks gevraagd om enkele kipgerechten van de barbecue. We maken een rustige start met een zelfgemaakte kip burger. Simpel. En snel. Maar altijd scoren! Bekijk de video van onze koks HIER op YouTube We werken dit keer op een Weber, en bereiden de barbecue voor op directe warmte…

rose lamsrack garing

Lamsrack kroon met muntsalsa

Alvast oefenen voor een chique december gerecht? Onze Not Just BBQ chefs gingen tijdens onze outdoor barbecue dag aan het werk met een lamsKROON van twee racks opgebonden tegen elkaar. Dat ziet er best imposant uit, vind je ook niet? Voordeel is ook dat de hitte goed aan twee kanten het dikste gedeelte van het…