{"id":4885,"date":"2023-01-12T18:17:06","date_gmt":"2023-01-12T17:17:06","guid":{"rendered":"https:\/\/notjustbbq.nl\/?p=4885"},"modified":"2024-03-14T11:56:59","modified_gmt":"2024-03-14T10:56:59","slug":"winterse-hunters-stew","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notjustbbq.nl\/nl\/recepten\/winterse-hunters-stew\/","title":{"rendered":"Winterse hunters stew"},"content":{"rendered":"<p>WARM OP BIJ DIT WINTERSE HUNTERS STOOFGERECHT |<\/p>\r\n<div class=\"woocommerce-product-details__short-description\">Deze hartige winterse stoofpot vindt zijn oorsprong in het traditionele Poolse gerecht Bigos. Het is gemaakt van verschillende soorten vlees en wild verrijkt met versnipperde verse kool. Of zuurkool als u dat lekker vindt. Buiten koken is niet langer beperkt tot de zomermaanden.<\/div>\r\n<div>\u00a0<\/div>\r\n<div class=\"woocommerce-product-details__short-description\">Met NOT JUST BBQ grillen en barbecue\u00ebn we het hele jaar door, omdat we op elk moment graag genieten van de onovertroffen buitengrillsmaken. NOT JUST BBQ heeft drie klassieke kruiden- en specerijenmixen ontwikkeld om heerlijke winterstoofschotels te maken op de BBQ voor het koudere winterseizoen. Of in de pan of op het fornuis, natuurlijk. Gewoon rundvlees of wildvlees kruiden, groenten of aardappelen toevoegen, in een gietijzeren pan op de barbecue leggen en zachtjes laten stoven. Makkelijk te bereiden en heerlijk om op te warmen op koude winteravonden.<\/div>\r\n<div>\u00a0<\/div>\r\n<p>Ga je dit gerecht maken? Laat ons weten hoe het eindresultaat was! TAG #notjustbbq in je social media. Dan delen wij het met barbecue fans. En vergeet niet ons YouTube kanaal te bekijken EN abonneren. Je vindt ons ook op Instagram, Facebook en Pinterest. YOU CAN&#8217;T GO WRONG. BE THE MASTER.<\/p>\r\n<!-- \/wp:paragraph -->\r\n\r\n<!-- wp:paragraph {\"fontSize\":\"large\"} -->\r\n<h3 id=\"c20\">Ingredi\u00ebnten<\/h3>\r\n<!-- \/wp:heading -->\r\n\r\n<!-- wp:list -->\r\n<ul>\r\n<li><span class=\"VIiyi\" lang=\"en\"><span class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"en\" data-language-to-translate-into=\"nl\" data-phrase-index=\"23\" data-number-of-phrases=\"24\"><span class=\"Q4iAWc\"><a href=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/nl\/shop\/herbs-en-spices\/classic-seasonings\/nieuw-hunters-stew-mix\/\">Not Just BBQ Hunters Stew Mix<\/a><\/span><\/span><\/span><\/li>\r\n<li><a href=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/nl\/shop\/marinades-en-sauces\/hot-sauces\/hot-chilli-challenge-pack-5-x-52-ml\/\">Not Just BBQ Chilli Challenge Giftpack\u00a0<\/a><\/li>\r\n<li><a href=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/nl\/shop\/non-food\/fire-starters\/fire-starters-wood-wool-24-pieces\/\">Not Just BBQ Firestarters<\/a><\/li>\r\n<li>900 g zuurkool (pot of pak)<\/li>\r\n<li>3 el plantaardige olie<\/li>\r\n<li>1 theelepel boter<\/li>\r\n<li>2 grote uien &#8211; geschild en fijngesneden<\/li>\r\n<li>500 g schouderkarbonade &#8211; in kleine blokjes gesneden<\/li>\r\n<li>4 kabanosy &#8211; dunne, gerookte Poolse worstjes, in stukjes van 1 cm gesneden<\/li>\r\n<li>200 g \u00bd ring kielbasa, Poolse worst &#8211; in blokjes gesneden<\/li>\r\n<li>4 pimentbessen<\/li>\r\n<li>2 pruimen &#8211; fijngehakt, of 1 el powidla, Poolse pruimenboter<\/li>\r\n<li>1,5 liter water<\/li>\r\n<li>100 g verse witte champignons &#8211; gehakt<\/li>\r\n<li>\u00bd krop witte kool &#8211; fijngesneden<\/li>\r\n<li>roggebrood<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<!-- \/wp:list -->\r\n\r\n<!-- wp:paragraph {\"fontSize\":\"large\"} -->\r\n<h3 class=\"has-large-font-size\">Benodigdheden<\/h3>\r\n<!-- \/wp:paragraph -->\r\n\r\n<!-- wp:list -->\r\n<ul>\r\n<li>Kamado barbecue <a href=\"https:\/\/thebastard.com\/\">(wij hadden dit keer The Bastard)<\/a><\/li>\r\n<li>Kolen<\/li>\r\n<li>Grote gietijzeren pan<\/li>\r\n<li>Middelgroot gietijzeren bakpan<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<!-- \/wp:list -->\r\n\r\n<!-- wp:paragraph {\"fontSize\":\"large\"} -->\r\n<h3 class=\"has-large-font-size\">Bereidingswijze<\/h3>\r\n<!-- \/wp:paragraph -->\r\n\r\n<!-- wp:buttons -->\r\n<pre class=\"wp-block-buttons\"><!-- wp:button {\"backgroundColor\":\"accent\",\"className\":\"is-style-fill\"} --><a href=\"https:\/\/youtu.be\/zF16wKhtMVk\"><strong><em>&gt;&gt; Bekijk HIER ons step-by-step how-to video recept &lt;&lt; <\/em><\/strong><\/a>\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/youtu.be\/zF16wKhtMVk\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-4343 size-large\" src=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/follow-banner-thim-lamsrack-1024x320.jpg\" alt=\"barbecue day\" width=\"1024\" height=\"320\" srcset=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/follow-banner-thim-lamsrack-1024x320.jpg 1024w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/follow-banner-thim-lamsrack-300x94.jpg 300w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/follow-banner-thim-lamsrack-768x240.jpg 768w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/follow-banner-thim-lamsrack-1536x480.jpg 1536w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/follow-banner-thim-lamsrack-600x188.jpg 600w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/follow-banner-thim-lamsrack.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\r\n<!-- \/wp:button --><\/pre>\r\n<!-- \/wp:buttons -->\r\n\r\n<!-- wp:image {\"id\":3510,\"width\":717,\"height\":572,\"sizeSlug\":\"large\",\"linkDestination\":\"media\"} -->\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><\/figure>\r\n<!-- \/wp:image -->\r\n\r\n<!-- wp:paragraph -->\r\n<h2>Snelle recept stappen:<\/h2>\r\n<p>1. Verwarm de grill voor op 200 graden.<\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4926\" src=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-zuurkool-300x240.jpg\" alt=\"zuurkool op barbecue\" width=\"300\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-zuurkool-300x240.jpg 300w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-zuurkool-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-zuurkool-768x614.jpg 768w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-zuurkool-600x480.jpg 600w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-zuurkool.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\r\n<p>2. Laat de zuurkool in een zeef uitlekken. Als u liever een iets minder zure smaak, spoel de zuurkool dan af met koud water en laat hem vervolgens uitlekken. Als u van zuur houdt, knijp dan met uw handen het vocht eruit. Zet opzij.<\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4910\" src=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-ui-snijden-300x240.jpg\" alt=\"uit snijden in buitenkeuken\" width=\"300\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-ui-snijden-300x240.jpg 300w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-ui-snijden-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-ui-snijden-768x614.jpg 768w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-ui-snijden-600x480.jpg 600w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-ui-snijden.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4912\" src=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-uit-aanfruiten-300x240.jpg\" alt=\"uit fruiten op gietijzer\" width=\"300\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-uit-aanfruiten-300x240.jpg 300w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-uit-aanfruiten-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-uit-aanfruiten-768x614.jpg 768w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-uit-aanfruiten-600x480.jpg 600w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-uit-aanfruiten.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\r\n<p>3. Verhit 2 eetlepels olie en de boter in een grote ovenvaste pan of Dutch oven en voeg de uien toe. Bak op een zeer laag vuur gedurende 10 &#8211; 15 minuten, tot de uien zeer zacht en licht goudkleurig zijn.<\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4914\" src=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-vlees-snijden-300x240.jpg\" alt=\"karbonade snijden bbq\" width=\"300\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-vlees-snijden-300x240.jpg 300w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-vlees-snijden-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-vlees-snijden-768x614.jpg 768w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-vlees-snijden-600x480.jpg 600w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-vlees-snijden.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4908\" src=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-roeren-bbq-300x240.jpg\" alt=\"buitenbarbecue voor stoofpot\" width=\"300\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-roeren-bbq-300x240.jpg 300w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-roeren-bbq-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-roeren-bbq-768x614.jpg 768w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-roeren-bbq-600x480.jpg 600w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-roeren-bbq.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\r\n<p>4. Voeg het varkensvlees toe aan de pan en bak het op een zacht vuurtje gedurende ongeveer 10 minuten, zodat het langzaam bruin wordt terwijl het vet vrijkomt.<\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4920\" src=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-worst-snijden-300x240.jpg\" alt=\"poolse worst snijden\" width=\"300\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-worst-snijden-300x240.jpg 300w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-worst-snijden-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-worst-snijden-768x614.jpg 768w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-worst-snijden-600x480.jpg 600w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-worst-snijden.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\r\n<p>5. Voeg de worsten toe aan de pan en roer ze om.<\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4924\" src=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-zuurkool-erbij-300x240.jpg\" alt=\"zuurkool bij stoofgerecht bbq\" width=\"300\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-zuurkool-erbij-300x240.jpg 300w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-zuurkool-erbij-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-zuurkool-erbij-768x614.jpg 768w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-zuurkool-erbij-600x480.jpg 600w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-zuurkool-erbij.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4894\" src=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-door-elkaar-300x240.jpg\" alt=\"stoofpot roeren\" width=\"300\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-door-elkaar-300x240.jpg 300w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-door-elkaar-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-door-elkaar-768x614.jpg 768w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-door-elkaar-600x480.jpg 600w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-door-elkaar.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\u00a0<\/p>\r\n<p>6. Voeg de zuurkool toe.<\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4904\" src=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-pruimen-erbij-300x240.jpg\" alt=\"pruimen bij stoofgerecht\" width=\"300\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-pruimen-erbij-300x240.jpg 300w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-pruimen-erbij-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-pruimen-erbij-768x614.jpg 768w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-pruimen-erbij-600x480.jpg 600w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-pruimen-erbij.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4906\" src=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-pruimen-300x240.jpg\" alt=\"verse pruimen op bbq\" width=\"300\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-pruimen-300x240.jpg 300w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-pruimen-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-pruimen-768x614.jpg 768w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-pruimen-600x480.jpg 600w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-pruimen.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4900\" src=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-kruiden-erbij-300x240.jpg\" alt=\"hunters stew kruiden mix\" width=\"300\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-kruiden-erbij-300x240.jpg 300w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-kruiden-erbij-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-kruiden-erbij-768x614.jpg 768w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-kruiden-erbij-600x480.jpg 600w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-kruiden-erbij.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\r\n<p>7. Voeg pruimen of powidta toe en voeg de <a href=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/nl\/shop\/herbs-en-spices\/classic-seasonings\/nieuw-hunters-stew-mix\/\">Not Just BBQ STEW KRUIDEN<\/a> toe.<\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4916\" src=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-water-300x240.jpg\" alt=\"stoofgerecht op barbecue\" width=\"300\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-water-300x240.jpg 300w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-water-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-water-768x614.jpg 768w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-water-600x480.jpg 600w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-water.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4922\" src=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-zilverfolie-300x240.jpg\" alt=\"stoofpot afdekken bbq\" width=\"300\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-zilverfolie-300x240.jpg 300w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-zilverfolie-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-zilverfolie-768x614.jpg 768w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-zilverfolie-600x480.jpg 600w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-zilverfolie.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\r\n<p>8. Giet water erbij. Dek af met een deksel of folie en kook in de grill gedurende 1,5 uur. Zet na de eerste 15 minuten de bbq lager op 180C.<\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4890\" src=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-champignon-bbq-300x240.jpg\" alt=\"champignongs in stoofpot\" width=\"300\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-champignon-bbq-300x240.jpg 300w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-champignon-bbq-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-champignon-bbq-768x614.jpg 768w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-champignon-bbq-600x480.jpg 600w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-champignon-bbq.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4892\" src=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-champignon-300x240.jpg\" alt=\"champignons snijden\" width=\"300\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-champignon-300x240.jpg 300w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-champignon-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-champignon-768x614.jpg 768w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-champignon-600x480.jpg 600w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-champignon.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>9. Bak tegen het einde van de kooktijd de verse champignons in een aparte pan met de resterende olie.<\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4918\" src=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-witte-kool-300x240.jpg\" alt=\"witte kool snijden bbq\" width=\"300\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-witte-kool-300x240.jpg 300w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-witte-kool-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-witte-kool-768x614.jpg 768w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-witte-kool-600x480.jpg 600w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-witte-kool.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4898\" src=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-kool-toevoegen-300x240.jpg\" alt=\"verse witte kool op bbq\" width=\"300\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-kool-toevoegen-300x240.jpg 300w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-kool-toevoegen-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-kool-toevoegen-768x614.jpg 768w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-kool-toevoegen-600x480.jpg 600w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-kool-toevoegen.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\r\n<p>10. Voeg ze samen met de verse kool toe aan de stoofpot, roer goed om, dek af en zet nog een uur terug met gesloten deksel.<\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4888\" src=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-alles-roeren-300x240.jpg\" alt=\"stoofpot roeren\" width=\"300\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-alles-roeren-300x240.jpg 300w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-alles-roeren-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-alles-roeren-768x614.jpg 768w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-alles-roeren-600x480.jpg 600w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-alles-roeren.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\r\n<p>11. Als er nog veel vocht in de bigos zit, zet de pan dan op een matig vuur en laat het geheel, onafgedekt, ongeveer 10 minuten sudderen of tot een deel van het vocht verdampt is (hoewel met nog wat vocht best lekker is!).<\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4902\" src=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-op-achtergrond-300x240.jpg\" alt=\"stew kruiden mix\" width=\"300\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-op-achtergrond-300x240.jpg 300w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-op-achtergrond-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-op-achtergrond-768x614.jpg 768w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-op-achtergrond-600x480.jpg 600w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-op-achtergrond.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\r\n<p>Klaar! Serveer met roggebrood. De Bigos is heerlijk om meteen op te eten, maar nog lekkerder de volgende dag na goed te zijn opgewarmd.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<h1>BBQ stoofgerecht Poolse Hunters Stew met kool, karbonade, worst en pruim.<\/h1>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-4896 size-large\" src=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-hunters-stew-1024x819.jpg\" alt=\"zuurkool bij stoofgerecht\" width=\"1024\" height=\"819\" srcset=\"https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-hunters-stew-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-hunters-stew-300x240.jpg 300w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-hunters-stew-768x614.jpg 768w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-hunters-stew-600x480.jpg 600w, https:\/\/notjustbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recept-hunters-stew-stoofgerecht-hunters-stew.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>WARM OP BIJ DIT WINTERSE HUNTERS STOOFGERECHT | Deze hartige winterse stoofpot vindt zijn oorsprong in het traditionele Poolse gerecht Bigos. Het is gemaakt van verschillende soorten vlees en wild verrijkt met versnipperde verse kool. Of zuurkool als u dat lekker vindt. Buiten koken is niet langer beperkt tot de zomermaanden. \u00a0 Met NOT JUST&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4916,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[120],"tags":[1494,1491,1492,1493],"yst_prominent_words":[183,211,135,214,133,122,451],"class_list":["post-4885","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recepten","tag-schouderkarbonade","tag-stoofgerecht","tag-worst","tag-zuurkool","category-120","description-off"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notjustbbq.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4885"}],"collection":[{"href":"https:\/\/notjustbbq.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notjustbbq.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notjustbbq.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notjustbbq.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4885"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/notjustbbq.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4885\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4935,"href":"https:\/\/notjustbbq.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4885\/revisions\/4935"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notjustbbq.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4916"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notjustbbq.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notjustbbq.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4885"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notjustbbq.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4885"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/notjustbbq.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=4885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}